狗狗可以是盐吗?
可以,但是没有必要。 狗的祖先起源于亚洲中部,长期的食物来源以野生植物和小型哺乳类动物为主,在几千年甚至几百年的进化中形成的尿液口味偏酸(与人类不同,人吃的食物越丰富越偏咸,而狗相反);而且它们的汗腺不发达,主要靠舌头的味蕾感受味蕾的感觉来调节口渴,所以它们不需要通过饮水来补充体内流失的盐分。(这也是为什么它们不喜欢喝水的原因)
现代狗狗的食谱结构虽然改变了,但仍然保留了原有的部分味觉基因。也就是说,现在的狗狗还是能够分辨出曾经熟悉的味道——比如它小时候经常啃得骨头里的钙磷比例,或者自然界里那些鲜美的野果和野草,这些都是经过上千年甚至是上万年进化出来的味道,我们人类的舌头是无法品尝出来的。而这些味道经过了上千次的试验对比,最终沉淀到它们的唾液里,形成了独特的“狗的味”。 而我们人类是杂食动物,我们的味觉系统比狗要复杂得多,我们能够品尝出100多种风味,而我们最敏感的莫过于对“鲜味”、“甜”、“苦”的反应,这些味道在我们的食谱中无处不在,也最终导致了人类对“咸”的感受能力比其他嗅觉要强的多。所以我们吃的东西对于它们来说太咸了。 那么,有人就要问了,人的味觉和嗅觉这么灵敏,为什么还要吃腌制食品(比如咸菜、咸鱼等)呢?
首先,人的味觉和嗅觉确实比狗强很多倍,但这并不代表着人可以完全取代狗对这些味道的感知。其次,人体本身也需要一定的食盐(氯化钠)来维持正常的生理功能,另外,有研究认为,人体内有一种酶能分解高盐饮食带来的有害影响。 最后,我想说,其实无论人是用味觉还是嗅觉,最终都要归结到化学感受器,也就是人体的组织细胞能感受到各种化学物质的分子信号,进而做出反应。