冻干狗粮怎么做的？
首先明确一点，目前市面上绝大部分的冻干粮都不是“无谷粮”（不含有任何谷物）！ 原因也很简单——技术不到位，处理不了谷物。
1、直接抛弃高温蒸煮的工艺 虽然很多厂商声称自己的产品是纯肉制作而成，无谷添加。但是仔细想想，如果是纯肉，那必然是肉类原料经过预处理（清洗、去筋）后直接下锅蒸或者煮就可以了；如果加入了谷物，那自然是先把谷物弄熟之后再和其他食材混合一起蒸或者煮…… 但是不管怎么样，蒸煮的过程必然会产生高温蒸煮味，而低温冷冻干燥技术恰恰能很好的保留食物原有的香味味道。所以可以很明确的告诉大家：只要是使用冷冻干燥技术的食品，必然会有一定的温度升高过程，这会导致部分营养物质的流失，但是绝对不会出现“高温破坏营养成分”的情况。 另外从卫生角度来讲，高温蒸煮之后微生物很容易繁殖，反而降低粮食本身的安全指标。现在国家对于宠物食品的标准远远高于人体食用标准，可见宠物食品行业对自身的严格要求。
2、不使用膨化工艺 目前市面上比较火的鲜肉烘焙粮采用的就是烘培工艺，这种工艺下也会产生高温。而且由于膨化粮里面的淀粉属于直链淀粉，极易糊化，在加工过程中会产生黏连现象，影响产品外观。另外，如果厂家使用了膨化机，那么肯定会配备相应的除粉设备（粉尘大，危害健康），这样又会增加生产成本了。 当然使用冷冻干燥技术也有缺点，比如不能做成颗粒状，只适合做固体粮。不过现在大部分品牌都会同时推出颗粒和泡粮，满足不同消费者需求。
其实不管哪种工艺，只有合格的生产流程才能保证最终产品的质量。至于大家担心的食品安全问题，只要购买合格的产品，定期更换粮袋，保持干净卫生，完全可以放心。 毕竟再严格的工艺，只要有原材料，就一定会残留有害物质的。