荷兰猪怎么来的?
“荷”(Holland)这个字在古法语中写作“Holande”,然后再到现代英语的“Holland”;而“猪”(pig)这个词则是从拉丁文“porcus”而来。所以,当16世纪葡萄牙人和西班牙人开始往东方殖民时,他们就把欧洲野猪带到菲律宾,然后在殖民地饲养这种野猪作为食物来源。 后来这些野猪逃脱了人类的控制并在野外生存下来。人们开始在野外的沼泽和湿地发现它们的身影——这景象与十五世纪意大利画家、摄影师兼考古学家菲利波·里皮(Filippo Lippi)于1450年创作的画作《森林中的野猪》(The Boar in the Forest)极为相似。 到了17世纪,英国人在亚洲和非洲殖民扩张,并将欧洲野猪带到了那些地方。根据一位美国生物学家在20世纪初所做的研究,当时在欧洲和北美洲已经灭绝的欧亚野猪(Eurasian wild boar)的后代正在澳大利亚和东非蓬勃发展起来。到了20世纪下半叶,欧洲野猪已经遍布世界各地,甚至登上了著名的阿波罗17号月球探测器发回地球的照片(左图)。 这头欧洲野猪的近亲美洲野猪(American wild boar)则是在1620年左右由葡萄牙人或西班牙人的船运到北美大陆。一开始,这些野猪只在东南部地区分布,但在随后的几个世纪里逐步向北扩散至现在的加拿大南部和美国大部分地区。现在,美国西南部的得克萨斯州是欧洲野猪最北端的栖息地。