狗鼻子为什么很灵？
在介绍狗的嗅觉功能之前，我们先来简单认识一下嗅觉系统（Olfactory System）。 人类的嗅觉系统由鼻腔顶部的嗅黏膜及上面的嗅细胞所组成。这些嗅细胞又分为三种不同的类型，分别对不同气味的刺激敏感。例如，感受甜味的嗅细胞主要分布在鼻黏膜上皮细胞的末端，当有甜的液体或固体通过鼻孔时，这类细胞会兴奋起来，通过神经传导释放信号到大脑；而具有嗅觉功能的嗅细胞主要集中于嗅黏膜的上皮细胞里，它们对于气味分子的刺激非常敏感。最后，还有一种迷走嗅细胞主要对气体分子的味道做出反应。 除人类外，动物界还有很多嗅觉灵敏的动物，例如大猩猩、倭黑猩猩以及一些猫科动物等等。它们嗅觉敏感的原因都与它们的嗅觉系统有着密切的关系。 对于狗狗来说，其嗅觉器官主要有鼻腔和口腔两部分构成。与人类相比，它们的鼻腔要短小一些，但粘膜面积却要大许多。虽然狗狗的嗅觉灵敏度没我们想象得那么高，但也绝对比我们的嗅觉更敏锐。
除了嗅觉器官外，影响嗅觉灵敏性的另一个重要因素是嗅觉神经。人类只有5个感觉神经与嗅觉相关，而狗却有1000多个嗅神经元与嗅觉相关。另外，狗狗的嗅觉神经元能够感知各种不同浓度的气味物质，而我们所能感知的气味浓度范围却是很窄的。正因为如此，有些人在闻到很浓重的香水味时会受不了，而狗狗却不会讨厌。 除了上面提到的因素外，影响狗狗嗅觉的还有情绪、健康状态等。不要轻易认为自己的狗狗“鼻子不灵”！