狗不吃猪肉吗?
“狗不食荤”其实是有科学根据的,并不是迷信! 首先,人类是杂食性动物,什么都吃。但是,这并不代表我们是什么食物都吃的。在原始社会,由于火器的出现,导致了肉类能够安全地加热煮熟,所以肉类才成为了人类的主要进食对象。但是在旧石器时代,人类是偏素性的,肉类只在宴会或者祭祀时作为奢侈品存在。
到了新石器时代,随着农业的出现,人类开始能够自己种植粮食,但也仅仅是够吃饱而已;要吃得更好,还是得靠打猎获得肉类,因此这一时期的人类还是偏爱素食的。(《圣经·创世纪》中记述的伊甸园的生活就是这样:“有河,从伊甸流出滋润那地。。。其中有各种树,树上结有各样果子,可以吃喝,有何益处呢?。。。只有田野间的菜蔬可吃。”)
到了商周时期,由于青铜冶铸业的发展,出现了“酒池肉林”的奇观。但这并不能说明人类的食物偏好发生了根本的变化。因为酿酒也需要经过漫长的发酵过程才能产生酒精,而且度数很低,相当于现在的葡萄酒;而肉类虽然入口美味,但吃下去后产生的热量值并不高。(当时的人体更偏向亚热带体质,能大量出汗,通过散热来调节体温。这样的生理特点使得他们不能像现代人一样大量摄入高脂肪、高热量的食品而不发胖,否则很容易造成营养过剩而导致疾病。)于是吃肉的时候还得搭配大量的蔬菜。可见,从人类进化的角度来讲,“狗不食荤”其实是符合动物本身的生理特征的。