乌龟内脏可以食用吗?
当然可以吃,我家每年冬天都会弄点龟汤喝喝。(我老家在长江边上,每年都会把水里的乌龟都捞起来煮汤喝……) 不过说实在的,味道不怎么样,有点腥而且肉很少。
我小时候曾经因为好奇,用手指头试了一下龟的胆汁,那感觉真是……终身难忘!!!! 记得当时拿一个小拇指伸到小乌龟的壳里面去,想看看它的胆道是怎么走的,刚伸进去就碰到了东西,然后一用力,手指被卡住了!!!! 那种感觉很奇怪,我的手指仿佛是被紧紧地吸在了乌龟的胆道内,动也不能动,似乎随时都有可能被拉进肠道中消化掉……
还好,最后我用力把手指抽了出来,但是上面沾满了黄色透明的液体,那种刺鼻的味道现在想起来还记忆犹新。(所以,各位,不要轻易尝试哦~) 顺便说一下,关于“甲鱼能不能吃”的问题,我认为也是可以吃的,虽然平时我们餐桌上见到的甲鱼都是养殖的,但是一般养殖场所用的饵料都是新鲜的食物,比如鱼虾蛋等,所以甲鱼体内不一定含有很多寄生虫,经过高温蒸煮,寄生虫死亡,就可以放心吃了。 但是鳖菌(就是鳖体内的甲状腺)是不能吃的,有毒!!!