烤串上会有弓形虫吗？
木签子穿的羊肉串不可能像全羊一样，一块一块地拿下来，一定是切割下来的肉，这样的话羊肉里如果有弓形虫的话，弓形虫会很快繁殖，在人的胃里也完全能够生存，如果这种肉没有熟的话，就很可能会有活的弓形虫。
虫子是不太喜欢活生生的正常细胞，而是喜欢坏死的细胞，或者营养特别好的细胞，比如肝细胞、脑细胞，它跑到这些地方去，跑到哪里就吃到哪里。如果说细胞吃得差不多了，它就形成一个包囊，再继续找新的地方，所以可能会在不同的地方形成包囊，导致不同的发病。比如在眼睛的内弓形虫病导致脑实质受累的，就可能会有癫痫的表现。
所以羊肉串最好烤熟了吃，因为虫子也怕热，像这种有生命体的东西，烤熟了它应该就没有问题了。