包包菜怎么做给狗狗吃?
白菜包肉 材料 大白菜一颗,瘦肉200克、鸡蛋一只、面粉少许、淀粉半汤匙、盐1/4茶匙、糖半茶匙、生抽一汤匙、料酒半汤匙做法 1.猪肉剁碎,加入调味料顺着一个方向搅匀至起胶;
2.大白菜叶清洗干净,放入锅里煮熟捞出,沥干水分待用;
3.把煮熟的大白菜帮剥去一片片的叶子,在菜心处横切一刀(不要切到底)成两片叶子相连状;
4.把调好的肉馅塞入白菜内,然后裹上一层用淀粉和蛋清拌成的薄糊;
5.锅中放油烧热,放入裹好糊的白菜包肉炸至外皮脆硬,捞出摆盘即可。 小诀窍 这道菜肴的主料是猪肉末而不是肉末哦!这样能让馅料吃起来更香,更美味些呢~
豆腐丸子炖白菜 食材主料:老豆腐一块、肉馅二两辅料:大白菜三棵、葱一棵、姜一小块、生抽酱油一大勺、盐适量、白糖少许、香菜或葱花适量 步骤:
① 老豆腐用刀刮成泥备用;
② 肉馅加入姜末、生抽、胡椒粉搅拌均匀后加入豆腐泥中;
③ 拌匀后的馅儿团成小丸子备用;
④ 白菜洗净后切丝;香菜切段,葱姜切丝备用;
⑤ 热锅冷油爆香葱姜丝;
⑥ 下入丸子翻炒均匀;
⑦ 加入适量开水大火烧开转小火焖烧至丸子七成熟左右;
⑧ 再下入白菜翻炒片刻;
⑨ 最后调入生抽、盐和少许白糖调味;
⑩ 出锅前撒上香菜或者葱花即可。 我个人比较喜欢放香菜味道更好一些~