猫咪皮肤容易发炎怎么办？
首先要分清到底是过敏还是炎症。 从你的描述里，能确定的是小猫确实对花粉等某种物质过敏（眼鼻分泌物增加、瘙痒）；但是不能确认的就是过敏原到底是什么以及具体的过敏反应。 猫咪对某种食物过敏的可能性不大，如果是食物过敏的话，一般会在进食后几分钟到几个小时内出现症状，而且多数情况下是轻度或中度的，不会很剧烈。
导致猫咪全身性严重过敏的情况比较少见，不过也偶有发生。如果怀疑猫咪是对食物过敏，可以采取禁食禁水24小时的方法来观察症状是否缓解来确诊。 如果不是食物的问题，那么就有可能是环境或药物引起的过敏了。
一般来说，引起猫咪皮肤过敏的物质有很多种，比如花粉、螨虫、皮屑、粉尘、金属颗粒、食物调料等等。当然还有很重要的——猫毛！虽然猫咪自己舔舐毛发可以帮助清理皮肤上的污垢和异物，但也会把某些异物吞入肚子，通过胃肠壁进入血液，进而引起身体的不良反应。 另外，需要提醒的就是：现在有许多用于皮肤的抗生素类药膏都属于激素类药物，长期使用会产生依赖性副作用，所以使用这类药物要慎重，遵医嘱就好。
当猫咪出现比较严重的皮肤敏感问题的时候，可以使用一些含有多种益生元的低敏配方的宠物专用营养补充剂，帮助改善皮肤屏障功能，增进皮肤免疫力，具体可以参考我以前的答案。 至于你说的脱敏治疗，目前来说还没有成熟的手段可以实现。
只能说让猫咪尽量避开可能引起过敏的刺激源，或者采用逐渐强化的办法，让猫咪慢慢适应曾经诱发过敏的物质。