猫吃猪肉有营养吗？
如果单单论“是否营养”的话，那答案肯定是「没有」，但——“人吃猪肉有营养吗”？ 这句话就值得商榷了。 人吃猪肉有没有营养，要分情况讨论，因为不同的人，对“人吃猪肉是否有营养”的回答是不一样的。 对某些人来说，猪肉可能一点营养也没有。 比如对乳清蛋白过敏的人，一吃到含乳清蛋白的食物就会腹泻、呕吐……而所有肉类食物都含有乳清蛋白（尤其是哺乳动物的肉类）。
再比如有人摄入猪胆固醇后，会出现恶心、厌食、腹泻、头痛等症状——这似乎是在说猪肉中含有对人体有害的物质。 但事实真的如此吗？ 我们先看看蛋白质。 其实任何动物（包括人类）的蛋白质都不会单纯由一种氨基酸组成，而是多种氨基酸组合而成的。
已知动物体内存在20种氨基酸，其中16种必须为人体自身合成。也就是说，16种必需氨基酸只可能是从外部吸收（如：蛋白质粉），或是生物体自己合成（如：核苷酸）而来的。而其他4中非必需氨基酸，在人体内可以由必需氨基酸通过相应的酶来合成。
无论哪种动物，其体内的蛋白质都含有多种氨基酸，而人体也一样。只不过不同部位、不同类型的细胞，所含有的氨基酸种类略有差别而已。 例如：人的脑组织中含有大量的谷氨酸和天冬氨酸；而人的骨髓和肌肉中甘氨酸含量最高；人的肝脏中则含有较多丙氨酸。
这些氨基酸都是机体需要的，而且是必不可少的。若缺乏，则会引发相应的问题。 所以，只要来源安全、卫生，那么不管是什么肉，什么骨头汤里含有的营养物质，都没有问题，都可以放心食用。 只是要注意，吃肉不是吃营养成分，因为一部分蛋白质是难以被人体吸收的。而吃肉最大的益处在于：给人体提供充足的能量。 但是，如果已经确定自己对某类食物中的营养成分过敏，那就需要另当别论了。